Vår butik erbjuder smakupplevelser från den Svenska naturen, rökt fisk, viltkött, skaldjur, hemgjorda såser.
Vi varmröker, kallröker Dubbelfilé, Kryddad laxfilé med pepparmix, citronpeppar eller vitlök. Makrillfilé kryddad med citronpeppar, svartpeppar, vitlök eller pepparmix. Hel makrill. Sik. Fjällröding. Vätternröding. Ål. Böckling. Smörfisk. Regnbågslax, Räkor.
- Hemgjorda inläggningar
- Ett antal hemgjorda sillinläggningar finns i butiken vid jul, påsk och midsommar
- Viltkött fryst, rökt Älg, Rådjur, Vildsvin, Ren, Hjort, Björn.
Serveringen erbjuder varm och kall lunch, smörgåsar – bland annat med nyrökt fisk, räkor, ostfrallor med mera.
En av våra omtyckta lunchspecialiteter är vår laxtallrik som serveras med varmrökt dubbelfilé, potatissallad, grönsallad och bröd
